8 TIPS MEMILIH DURIAN YANG BAIK. Bagi yang suka makan durian, maka durianlah buah yang paling enak di dunia ini. Buat yang tidak suka, mencium baunya saja sudah bisa mual. Dan memang begitulah hakikat hidup manusia di dunia ini. Ada yang suka, ada pula yang ‘membenci’ akan sesuatu. Ada buah yang manis tapi dibenci sebagian orang, ada pula buah yang asam namun disukai sebagian orang.
 |
| 8 tips memilih durian yang baik |
Tapi kali ini kita tidak membahas suka atau tidak suka. Disini kita hanya akan membahas ciri-ciri buah durian yang baik.
Inilah 8 tips bagaimana kita memilih buah duren yang baik.
1. Pilih durian yang enteng. Durian yang berat kalau tidak mentah, maka isinya terlalu berair dan bahkan busuk..
2. Cungkil sedikit kulit tangkainya dengan kuku misalnya, jika kulitnya tebal, maka daging buahnya pun tebal juga. Jika bagian dalam kulitnya kuning, berarti warna daging buahnya pun kuning juga. Begitu pula sebaliknya.
3 .Pegang dengan baik, kemudian guncangkan. Jika ada terasa sesuatu yang berguncang di dalam, maka daging buah itu berjenis kering. Inilah buah yang baik.
4. Pegang buah durian dengan tangan lalu cium rapat jari anda. Jika aroma buah tercium manis, maka rasa durian itu manis. Dan jika tercium aroma pekat yang memahit, maka rasa durian itu pahit. Untuk memastikan durian itu masak atau tidak. Durian mentah tidak mengeluarkan aroma harum yang tajam, hanya aroma segar buah yang lembut. Alangkah sebaiknya cium di lima sisi buah, sebab ada durian yang matang sebelah, sebelahnya lagi masih mentah dan masih mengkal. Kalau masih mengkal, maka tercium aroma lemak. Durian matang pohon biasanya baunya segar dan kuat, sedang durian peraman baunya cuma manis dan ringan.
5. Pilih durian yang durinya besar-besar. Seringkaki yang begini daging buahnya tebal dan besar-besar. Begitu pula sebaliknya.
6. Hindari durian yang sudah merekah, biasanya rasanya sudah hambar, paling hanya tersisa rasa manis saja.
7. Durian yang berbentuk lonjong oval seperti jantung biasanya lebih baik daripada yang bulat. Durian jantung isinya sedikit, namun mantap betul! Durian yang bulat isinya banyak, namun kurang enak. Durian ini cocok untuk keluarga besar.
8. Lebih baik membeli satu buah durian yang besar dari pada tiga durian yang kecil. Isi satu durian yang besar biasanya setara empat-lima durian yang kecil. Tapi resikonya, jika gak bagus, ya tidak ada alternatif lain selain tetap mencoba menikmatinya.
Semoga artikel diatas mengenai 8 tips memilih durian yang baik dapat membantu para penikmat buah duria untuk memilih durian yang baik dan benar.
